MERCADO SÃO BENTO E CERVEJARIA CARAS DE MALTE
PROMOVEM
De 11 de Outubro a 12 de Novembro de 2017.
Restaurante Caras de Malte – a Microcervejaria, que fica a caminho do Horto Florestal, há poucos quilometros de Capivari, possui um restaurante com ótimas opções em seu cardápio, e também participará do Festival Gastronômico com criações do chefe de cozinha Thiago Silva, que utilizou diferentes cervejas artesanais:
. Dadinhos de Tapioca com melaço de Cerveja Buraco Negro (Brow Porter).
. Costelinha suina no molho barbecue e Cerveja Asteróide (Belgian Dark). (FOTO)
. Tempurá de Truta na Cerveja Radioativa (Vienna Lager), com risoto de alho poró.
. Carré de Cordeiro com pesto de hortelã, marinado na Cerveja Nebulosa (Witbier) e acompanhado de purê de mandioquinha.
. Cheesecake de Negresco com molho de frutas vermelhas e Cerveja Supernova (American Ipa).
A MICROCERVEJARIA CARAS DE MALTE DE CAMPOS DO JORDÃO
Após séculos vagando pelo espaço, oito amantes de cerveja, vindos do planeta “Malte”, finalmente encontraram no alto da Serra da Mantiqueira, o local perfeito para fabricar sua bebida sagrada.
‘’Viemos de tão longe atraídos pela antiga lenda, de que em algum lugar chamado Mantiqueira, a mais pura água potável brota da terra. Percorremos durante séculos todo o universo, até localizarmos a Serra da Mantiqueira, no planeta Terra, mais precisamente em Campos do Jordão. Nós viemos em paz, e em troca da hospitalidade, oferecemos um intercâmbio interestelar de sabores”!
Em busca da melhor cerveja do Universo, os malteanos como assim são chamados os sócios da Microcervejaria Artesanal Caras de Malte, desenvolveram com a conhecida mestre cervejeira Katia Jorge, cervejas que agradam os mais exigentes apreciadores da bebida do planeta.
A Microcervejaria Caras de Malte, sob a supervisão do sommelier de cervejas jordanense Mauricio da Silva Lourenço, está sempre de portas abertas para os visitantes que querem conhecer todo o processo de fabricação das cervejas e apreciar seus diferentes sabores.
O menu degustação de cinco tipos de chopp em copo tulipa de 120 ml custa R$ 28,10 e de seis tipos sai por R$ 32,60
Mercado São Bento
Av. Macedo Soares, 123 – boulevard da Vila Capivari em Campos do Jordão.
Horário de Funcionamento: diariamente das 10 horas até o último cliente.
Facebook/mercadosaobento
Microcervejaria e Restaurante Caras de Malte
Av. Pedro Paulo – Descansópoles, Campos do Jordão
Telefone: (12) 3662-2530
Horário de Funcionamento: de 2a. a 5a. feira das 11:30h às 18:30h. 6a.feira e sábado: das 11:30h às 22h.
Domingo – 11:30h às 19h. Estacionamento gratuito.
Facebook e Instagram/carasdemalte
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